امروزه با پيشرفت ارتباطات دستور پخت انواع کيک‌ها در جهان معرفي مي‌شود. اغلب افراد از طريق آشپزي کسب درآمد مي‌کنند. برخي بانوان مشتاق مي‌شوند تا پخت کيک‌ها را به صورت اصلي آموزش ببينند. به همين دليل به آموزشگاه‌هاي معتبر مراجعه مي‌کنند.
کيک يکي از محبوب‌ترين خوراکي‌هايي است که مردم از بزرگ تا کوچک از خوردن آن لذت مي‌برند. انواع کيک براي مراسم‌هاي مختلف پخته مي‌شود. خوشبختانه آشپزي به قدري پيشرفت کرده است که آقايان و خانم‌ها هم مي‌توانند با آموزش صحيح انواع کيک‌ها را با بهترين کيفيت آماده کنند و حتي از اين راه کسب درآمد داشته باشند. برخي از افراد به طور ويژه در دوره‌هاي پيشرفته ي پخت کيک شرکت مي‌کنند و سفارش کيک تولد، عروسي و مناسبات مختلف را بر عهده مي‌گيرند.
تنوع در درست کردن کيک بسيار زياد است. مي‌توان گفت دستور پخت نزديک صد نوع کيک را مي‌توان به راحتي از اينترنت پيدا کرد. ولي با اين همه برخي نکات قابل توجهي در درست کردن کيک وجود دارد که در آموزشگاه آشپزي آشپزشو قنادشو مي‌توان همه آنها را از سرآشپز اين مجموعه يعني فرنود آموخت.
انواع کيک با دستور پخت متفاوت
قبل از اينکه تحولي در دنياي آشپزي ايجاد شود کيک ها به صورت خيلي ساده درست مي شد. گذشت زمان و پيشرفت در زمينه ي آشپزي باعث شد تا انواع کيک ها براي اهداف مختلف طراحي بشود.
کيک صبحانه با راحت‌ترين روش پخته مي‌شود. اين نوع از کيک‌ها به عنوان ميان وعده نيز استفاده مي‌شود. آرد، تخم مرغ، شکر، شير، روغن مايه، نمک از مواد اوليه اين کيک است.
کيک تولد يکي ديگر از انواع کيک ها است. همانطور که از اسمشان پيداست براي جشن هاي تولد بيشترين کاربرد را دارند. معمولا اندازه ي اين کيک ها بزرگ است. معمولا شکل و طرح مورد نظر براي کيک تولد از طريق کاتالوگ مخصوص انتخاب مي شود سپس توسط افراد خبره طراحي مي شود. کساني که پخت کيک تولد را انجام مي دهند موظف هستند در زمان تعيين شده کيک را آماده کنند.
کيک دسر همانند ديگر کيک‌ها خوشمزه و خوش‌طعم است. براي مراسم‌هاي رسمي سفارش داده مي‌شوند. مراسم عروسي، سالگرد ازدواج، جشن بازنشستگي و. از اين دسته کيک‌ها استفاده مي‌کنند. اين کيک‌ها داراي روکش‌هاي خامه هستند. ترکيبات اين کيک علاوه بر خامه مي‌تواند موز، توت فرنگي، گردو و. باشد. البته جديدا از خميرهاي فوندانت براي تزئيين کيک‌هاي مجلسي استفاده مي‌کنند.
انواع کيک با طعم‌هاي متفاوت پخته مي‌شود. اغلب افراد کيک‌هاي خانگي را ترجيح مي‌دهند. بسياري از کافي شاپ‌ها کيک‌هاي شکلاتي، وانيلي، خامه‌اي را به همراه چاي سرو مي‌کنند.
منبع:
درباره این سایت