به گزارش خبرنگار يزدآوا، معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي يزد پيش از ظهر امروز در نشست خبري که به مناسبت گرامي داشت روز جهاني غذا برگزار شد کاهش مصرف قند، نمک و چربي در محصولات غذايي و آشاميدني را از مهم‌ترين اهداف ملي اين روز دانست و گفت: شعار روز جهاني غذا «رسيدن به جهاني عاري از گرسنگي» بوده و «اصلاح تغذيه براي حفظ ارتقاي سلامت» به‌عنوان شعار ملي در اين روز انتخاب‌شده است.
محمدحسين مصدق افزود: متأسفانه امروز بسياري از بيماري‌هاي غير واگير ازجمله ديابت و سرطان با اضافه‌وزن و چاقي پيوند خورده‌اند.
64 درصد دانش آموزان يزدي چاق هستند
وي بابيان اينکه 64 درصد دانش آموزان يزدي چاق هستند ابراز داشت: متأسفانه امروز وجود بوفه در مدارس به اين مسئله دامن زده است.
معاون غذا و داروي دانشگاه علوم پزشکي يزد در بخش ديگري از سخنانش به ارائه آمار و ارقام پرداخت و گفت: سالانه 36 ميلياردتومان براي قلم انسولين و 30 ميلياردتومان براي داروهاي شيمي‌درماني در استان هزينه مي‌کنيم که ريشه اين دو بيماري در چاقي است.
وي بابيان اينکه راه‌حل درمان سلول‌هاي سرطاني احساس گرسنگي آن‌هاست ابراز داشت: اگر بخواهيم جامعه سالمي داشته باشيم و سلامت مردم حفظ شود بايد ميزان حجم خوردن غذا را کاهش دهيم و امروز گرسنگي طولاني‌مدت روشي است که دنيا به آن رو آورده و در فرهنگ ديني ما از آن به روزه‌داري تعبير مي‌شود.
مصدق تأکيد کرد: خانواده‌هاي يزدي حتي‌الامکان مواد خوراکي قابل تهيه مانند کيکهاي تولد و الويه را به‌صورت خانگي تهيه کنند چراکه امروز وجود کيکهاي تولد با انواع رنگ‌ها هرچند به زيبايي آن‌ها افزوده و اشتها را نيز افزايش مي‌دهد اما مضرات بسياري دارد.
جهت سفارش کيک تولد سالم و بدون استفاده از رنگ غذا کليک کنيد.
در هر ساعت يک يزدي به ديابت مبتلا مي‌شود
مصدق از رتبه دوم يزدي‌ها در کشور درزمينه? مصرف فست فود خبر داد و اظهار داشت: روزانه 27 نفر و در هر ساعت يک نفردر يزد به بيماري ديابت مبتلا مي‌شود که از علل آن تغذيه نامناسب شامل مصرف فست فودها، پرخوري، متنوع خوري و خوردن چند غذا با يکديگر، خورده خوري يعني خوردن تنقلات بين وعده‌هاي غذايي و کم‌تحرکي است.
معاون غذا و داروي علوم پزشکي يزد استفاده از هر نوع رنگ در شيريني‌هاي را ممنوع اعلام کرد و گفت: 60 درصد رنگ‌هاي موجود در بازار فاقد مجوز سازمان غذا و داروست و برخي هم که داراي مجوز هستند نبايد در شيريني‌هاي استفاده شوند.
مصدق در پايان از رسانه‌ها درخواست کرد براي اينکه مردم به‌سادگي به فضاي مجازي و شايعات آن اعتماد نکنند سواد سلامت مردم را ارتقا دهند تا موارد مطروحه در اين فضا را پس از بررسي‌هاي لازم بپذيرند.
منبع:
درباره این سایت